Cantine Blasi KIT DEGUSTAZIONE
“Raffa” e Rhino” sono due vini eleganti ed innovativi, prodotti tra le verdi colline umbre di Umbertide, ed ottenuti dalle nostre uve di Chardonnay, Sauvignon, e Syrah. Da assaporare sia come aperitivo che per cene di buona struttura
- Tipologia: Umbria Syrah
- Vitigno / Uve: 100%Syrah
- Corpo: Corposo
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Affinamento in botte: Si
- Profumi e sentori: vino rosso elegante ed innovativo ottenuto dalle nostre uve di Syrah. Sviluppa raffinati profumi di frutta nera matura e spezie orientali. Vino di medio corpo dal palato piacevole e rotondo
- Abbinamenti: Adatto ad aperitivi e pasti di buona struttura
- Vinificazione: FERMENTAZIONE: alcolica a contatto con le bucce ad una temperatura tra 24 e 28°C in vasche d’acciaio. Fermentazione malolattica completamente svolta. AFFINAMENTO: in vasche d’acciaio per circa 3-4 mesi, seguita da circa 18 mesi di botte grande in rovere francese per una parte della massa. Circa 18 mesi di solo acciaio per la restante parte. Successivamente affinamento in bottiglia per almeno 4-5 mesi.
Abbinamenti
Certificazioni
